BITES TO SHARE

Rindertatar

Rindertatar, Briochebrot, Knoblauch-Trüffel-Mayonnaise, Kapern

Vindaloo

Geschmorte Schweinebacken, Kartoffelpüree

Parma-Bruschetta

Brot, Tomaten, Parmaschinken, Burrata Stracciatella

Lammfleischbällchen

Lammfleischbällchen, Baba Ganoush, Joghurt-Zitronen-Minz-Sauce

French Dip Sandwich

Roastbeef, Baguette, Gruyere, Jus

Kartoffel-Trüffel-Ravioli

Pilze, Kartoffel

Wasserbüffelfilet im Wirsingmantel

Wasserbüffelfilet, Wirsing, Pfälzer Püree, Randen

Spicy Tuna

Rosa gebratener Tuna, Avocado, Tomaten, Chili, Lachskaviar, Limetten, Granatapfel und Koriander

Tomahawk

Empfehlung ab 3 Personen / 1.1kg mit Knochen

Chicken of the Woods

Austernpilze, süss-saure Sauce

Arancini mit Taleggio

Risottobällchen, Taleggio, Aioli

Corn Ribs

Maisrippen

Kolokithokeftedes

Zucchini-Feta-Plätzchen, Joghurt-Zitronen-Minz-Sauce

INCLINE Salat

Frag nach unserem Wochensalat