Chilli-Öl

Das Chiliöl von der Mumifaktur entsteht aus eigenem Chili-Anbau und nutzt scharfe Sorten wie Habanero, Hot Chocolate und Bhut Jolokia. Für die Farbintensität werden zusätzlich mildere Chilis verarbeitet.

Nach dem Ansetzen reift das Öl zusammen mit ausgewählten Gewürzen kühl heran, bis sich die Rückstände am Boden abgesetzt haben und das Chiliöl seine charakteristische Schärfe entwickelt hat.

Ideal für alle, die es gerne etwas schärfer mögen.